Pambrì Classico

Pambrì è la nostra versione del pan brioche, grande classico della tradizione francese, amato per la sua consistenza morbida e soffice e per il gusto ricco, delicatamente burroso. È realizzato con un impasto a base di farina selezionata, uova fresche, burro, lievito e un pizzico di sale, lavorato a lungo per ottenere una struttura leggera, elastica e ariosa.

In cottura sviluppa una crosta sottile, dorata e leggermente croccante, che racchiude un interno morbido e profumato. Appena sfornato sprigiona note calde e invitanti di burro e latte. Estremamente versatile, è perfetto a colazione, tostato con marmellate o creme, ma anche in versione salata come base per panini, tramezzini o in abbinamento a formaggi e salumi.

Le immagini sono puramente illustrative.