Olio Extra Vergine di Oliva - Granito Azienda Provveditore

Granito – Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano

Granito è l’espressione autentica della tradizione agricola italiana, un olio extravergine di oliva ottenuto da selezionate varietà di olive Morelline, Frantoiane e Leccine, raccolte nel momento ideale della maturazione per preservarne tutta la ricchezza aromatica.

Alla vista si distingue per il suo intenso colore verde clorofilla. Il profumo è fresco, elegante e generosamente fruttato, capace di evocare gli uliveti e la campagna italiana nel pieno della raccolta. Al palato rivela una personalità vivace e armoniosa, con una piacevole struttura che si sviluppa in un delicato pizzicore finale accompagnato da un raffinato retrogusto amarognolo, tipico dei migliori extravergini.

Le olive vengono lavorate entro poche ore dalla raccolta attraverso estrazione a freddo, una scelta che consente di preservare aromi, polifenoli, vitamine e tutte le preziose caratteristiche nutrizionali del frutto. Non essendo filtrato, mantiene intatta la sua naturale cremosità e l’autenticità di un vero “mosto d’oliva”. Eventuali sedimenti sono il segno della sua genuinità e della minima lavorazione subita.

Perfetto per esaltare pane, bruschette, verdure, insalate, carni, pesce e preparazioni gourmet, Granito racchiude in ogni goccia il rispetto per il territorio, la passione per la qualità e il gusto autentico della migliore tradizione mediterranea.